Estação Parrilla: Descubra o autêntico churrasco argentino em São Caetano do Sul

Last Updated: 06/07/2023Por Nilo LuzTags: abc, Carne, destaques, familia, happy hour, jantar romântico, São Caetano

Saboreie deliciosas carnes feitas na parrilla argentina em São Paulo na região do ABC

Se você está em busca de uma experiência gastronômica deliciosa e autêntica, o restaurante Estação Parrilla em São Caetano do Sul, na região do ABC paulista, é uma ótima opção. Esse estabelecimento inaugurado em 2015 é especializado em churrasco argentino preparado na tradicional parrilla.

O restaurante estava lotado, mas fomos convidados a sentar em uma área de espera bem confortável e após 10 minutos fomos chamados para a mesa.

Próximo à área de espera há um espaço para crianças pequenas com brinquedoteca, sendo uma ótima opção para famílias que procuram por um restaurante com espaço infantil no ABC.

Estação Parrilla – Reprodução Website

Ambiente

O ambiente do restaurante é bem gostoso e familiar, com mesas rústicas que conferem um charme especial ao local. A iluminação adequada cria uma atmosfera agradável, atraindo tanto famílias quanto grupos de amigos em busca de uma experiência gastronômica memorável.

Afinal, ambos os grupos querem aproveitar a carta de vinhos, que inclui alguns dos melhores rótulos argentinos do estabelecimento. No entanto, há outras opções de bebidas como drinks, chopp e cervejas, logo não faltam opções para um bom happy hour. O que nos leva ao cardápio de entradas.

Entrada

A casa tem uma grande diversidade de entradas divididas em duas seções do menu, entradas da cozinha e entradas feitas na parrilla. Na primeira parte os destaques ficam por conta da empanada argentina, dois tipos de bruschettas e croquete de morcilla.

Em seguida, nos pratos preparados na parrilla há uma tábua de chorizo que parece uma ótima opção para aquele happy hour entre amigos. Além disso, destacamos a Morcilla vendida por unidade e a Provoleta.

Em meio a tantos destaques foi difícil escolher, mas o que chamou nossa atenção foi a Bruschetta Creme Brie, com preço de R$ 48,00 com presunto parma e mel silvestre. E ela não decepcionou, essa entrada é deliciosa, o presunto é muito gostoso combinando perfeitamente com o Brie e o leve adocicado do mel silvestre.

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Prato Principal

Então partimos para o prato principal, o sistema de carnes do Estação Parrilla funciona da seguinte forma, você pode escolher seu corte de carne separadamente dos acompanhamentos, permitindo uma experiência personalizada e paga os valores relativos a cada opção. Enquanto isso, há pratos prontos que já incluem o acompanhamento como o cupim e a costela.

As carnes que estão disponíveis nos pesos de 250g e 350g são Ancho, Chorizo, Vacio e Lomo. E em 300g são Bife da Estação, Bife Parrilleiro e Bife de Tira. Ao mesmo tempo que existem outras opções de carnes na sessão carnes com osso como Carré de Cordeiro e T-bone.

A decisão foi pelo ancho de 250g (250g R$ 77,00 | 350g – R$ 104,00), e foi boa escolha, bife alto, mal passado simplesmente perfeito como se esperar de uma verdadeira parrilla argentina sendo bastante suculento. Para acompanhar, o risoto de parmesão (R$ 35,00) que estava muito gostoso e foi servido em grande quantidade, junto com o bife ancho, essa combinação é suficiente para uma pessoa que come bem.

Bife Ancho

Risoto de Parmesão

O segundo prato foi a famosa Costela (R$ 84,00) que já vimos rodando por aí no Instagram. Ela é famosa na região do ABC por passar por uma preparação de 20 horas com diversos temperos. A costela é com certeza um ponto alto, nós gostamos muito desse prato e inclusive já comemos quatro tipos de costela em uma costelaria em São Bernardo do Campo.

Essa costela vem bem assada desgrudando do osso e desmanchando na boca,certamente os fãs de costela vão gostar. Aliás, ela vem acompanhada de purê cremoso de mandioca bem gostoso também, um acompanhamento mais leve que deixa todo o destaque para a costela.

Costela com purê na Estação Parrilla

Sobremesa

Para completar nossa jornada na Estação Parrilla não podia faltar a sobremesa e o cardápio também ofereceu uma boa variedade, principalmente, com doce de leite. Panqueca, Churros e Mil folhas de Doce de leite foram as opções interessantes e acabamos optando pelo Mil Folhas de Doce de Leite com sorvete de creme (R$ 27,00).

O Mil Folhas é gostoso com um doce de leite leve que lembra o doce de panela feito em casa por uma mãe ou avó. É uma sobremesa correta que provavelmente vai agradar o seu paladar.

Mil Folhas de Doce de Leite com sorvete

O restaurante Estação Parrilla é definitivamente uma opção sólida para diversos tipos de rolês,almoço ou jantar com a família para saborear uma carne, um happy hour com amigos para aproveitar as bebidas e entradas, e até mesmo um jantar romântico.