São Paulo Coffee Festival 2023: O Maior Festival de Café do País

Last Updated: 21/06/2023Por Nilo LuzTags: café, eventos

Após o sucesso da primeira edição ano passado, São Paulo Coffee Festival retorna em 2023 maior e com grandes expectativas

O São Paulo Coffee Festival acontece nos dias 23, 24 e 25 de junho esperando receber mais de 15 mil visitantes em sua segunda edição, na Bienal de São Paulo. O festival contará com a presença de 100 marcas, um crescimento de 60% em relação a 2022 reafirmando o sucesso da estreia.

O que é o São Paulo Coffee Festival ?

O Coffee Festival é um evento destinado aos amantes do café, inicialmente em Londres. Em seguida se espalhou para outros lugares tendo edições em diversas cidades ao redor do mundo como Amsterdã, Cidade do Cabo, Los Angeles, Milão, Nova Iorque e Paris.

A ideia do evento é ser uma celebração em torno do café e sua comunidade que une iniciantes, amantes da bebida, profissionais do ramo como baristas e donos de cafeterias. Além disso, promover diversas experiências para esse público, unindo música ao vivo, comida, artes e coquetéis.

No Brasil o evento é organizado pela Revista Espresso/Café Editora em parceria com Allegra Eventos e será realizado na Bienal, localizada no Parque Ibirapuera.

Programação

‘Sensory Experience’

Esta área estará recheada de atrações sensoriais e vale a visita. Os convidados levarão o público a descobrir os diferentes sabores do café e suas harmonizações . Entre as apresentações, a “Conhecendo os cafés da Região Vulcânica” traz informações – pela primeira vez no festival – sobre o grão produzido na região. Já para quem adora a culinária de Minas Gerais, a apresentação “Brasilidade Mineira: A tríade irresistível do paladar – Café, queijo e doce de leite” faz a vez e mostra como combinar delícias regionais com a bebida.

‘Laboratório’

Espaço para bate-papo com os profissionais do universo do café, abordará temas diversos. Destaques para o “Robusta Amazônico: cenário atual do grão à xícara” com Liane Dias (Bem-Cafeinado) e Marcelo Santos Lopes (Café Canindé) – que falará da variedade do grão cultivado na região Norte do país. E vários outros bate papos.

‘A Cozinha’

A paixão por café acompanha sobremesas, brunches, lanches da tarde ou cafés da manhã e é na famosa área ‘A Cozinha’, que chefs convidados apresentarão toda a riqueza cultural das comidas que orbitam o universo da bebida, como o chef executivo do Fasano, Lucas Gazzoni, que contará os segredos para fazer o Tiramisú perfeito.

Food Station

Ainda nas comidinhas, o novo espaço ‘Food Station’ trará uma variedade de culinárias para todos os gostos, como Z Deli, Papila Deli, Bar do Luiz Fernandes, Da Mooca Pizza Shop, Jojo Ramen e Quincho Cozinha.

Veja a programação completa no site https://www.saopaulocoffeefestival.com.br/O-que-acontece